Spaghetti med färska tomater

Antonio och Clementino Gesualdi
Ingredienser för 1 portion:
80g Spaghetti Academia Barilla
250g färska mogna tomater
30g finhackad lök
2 msk extra jungfruolivolja
Salt, socker och färskmalen vitpeppar
Gör så här

Skölj och skär de mogna tomaterna i bitar.

Värm upp en stekpanna och bryn den hackade löken på låg värme i en matsked extra jungfruolivolja.

Lägg i tomaterna och bryn dem långsamt i 8-10 minuter, tillsätt en nypa salt, en nypa socker och lite färskmalen vitpeppar.

Koka spaghettin i rikligt med lätt saltat vatten.

Häll av vattnet när pastan är al dente och blanda den med tomatsåsen.

Upptäck vår pasta